건강1 영양제, 알고 먹자! 필수영양소와 선택영양소 간단 정리 이기는 몸 - 이동환영양제, 꼭 먹어야할까?과거에는 영양제가 필요하지 않았습니다. 불과 50~60년 전만 해도 영양소가 풍부한 토양에서 천천히 자라난 채소는 풍부한 영양소를 함유하고 있었지만, 전 세계적인 토양 오염 문제와 대규모 작물 재배로 인해 전통적인 방식의 농사기법을 고집할 수 없고 채소의 성장만을 채촉하자 미세 영양소들이 점차 부족해졌습니다.예를 들어, 50년대의 시금치 1단에 함유된 철분과 비타민을 먹으려면 90년대에는 무려 시금치 19단을 먹어야 충족할 수 있었고, 50년대에 복숭아 2개로 섭취할 수 있는 베타카로틴과 비타민의 양을 2000년대에 섭취하기 위해서는 복숭아 52개를 먹어야 한다는 자료가 발표됐습니다. 영양소, 이것부터 알고 먹자영양제에는 필수영양소와 선택영양소가 있습니다. 필수.. 2020. 7. 9. 이전 1 다음