독서12 영양제, 알고 먹자! 필수영양소와 선택영양소 간단 정리 이기는 몸 - 이동환영양제, 꼭 먹어야할까?과거에는 영양제가 필요하지 않았습니다. 불과 50~60년 전만 해도 영양소가 풍부한 토양에서 천천히 자라난 채소는 풍부한 영양소를 함유하고 있었지만, 전 세계적인 토양 오염 문제와 대규모 작물 재배로 인해 전통적인 방식의 농사기법을 고집할 수 없고 채소의 성장만을 채촉하자 미세 영양소들이 점차 부족해졌습니다.예를 들어, 50년대의 시금치 1단에 함유된 철분과 비타민을 먹으려면 90년대에는 무려 시금치 19단을 먹어야 충족할 수 있었고, 50년대에 복숭아 2개로 섭취할 수 있는 베타카로틴과 비타민의 양을 2000년대에 섭취하기 위해서는 복숭아 52개를 먹어야 한다는 자료가 발표됐습니다. 영양소, 이것부터 알고 먹자영양제에는 필수영양소와 선택영양소가 있습니다. 필수.. 2020. 7. 9. 뇌과학으로 알아보는 기억이 만들어지는 과정 3단계 뇌과학으로 알아보는 기억이 만들어 지는 과정 3단계 "어린 시절 들었던 광고 음악은 왜 그렇게 기억하기 쉬울까?""고등학생 때 공부했던 수학 공식들을 기억하기는 왜 그렇게 어려울까?"첫 키스를 기억하기는 쉽지만, 지난 주 참석했던 회의에 대해선 별로 기억나는게 없다. 인기 드라마의 장면들은 기억하기 쉽지만, 주기율표의 화학 원소는 좀처럼 기억나지 않는다.우리의 기억들은 여러가지 요소들로 인해 기억하기 쉬운 일들과 어려운 일들로 구분된다. 기억과 그것이 어떻게 작동하는지에 대해 더 자세하게 들여다볼 필요가 있다.기억의 형성과정은 다음의 3단계로 이해될 수 있다.1. 암호화 : 정보는 반드시 뇌로 '들어가야' 한다.2. 저장 : 정보는 반드시 뇌에 '박혀 있어야' 한다.3. 회수 : 정보는 반드시 뇌에서 '.. 2020. 5. 1. 투자 타이밍을 알아채는 비결 어느 정도 경제 기본 지식을 알고 계신분들께 이 책을 추천드립니다. 돈은 자본을 증식하려는 인간의 속성을 그대로 반영하여 어제보다는 오늘, 오늘보다는 내일 더 많이 불어나려고 합니다. 그래서 우리는 오늘도 열심히 돈을 벌기 위해 일합니다. 그런데 이상하게도 우리는 노력한 만큼 부자가 되지 않고, 점점 빚만 늘어납니다. " 물가가 낮다는데 왜 식료품은 이렇게 비쌀까? " " 열심히 살았는데 왜 작은 아파트 한 채 사기도 어려울까? " " 경기가 좋아졌다는데 왜 비정규직 일자리만 있는 걸까? " 이 질문들에 대답하기 위해 '돈'이라는 것이 무엇인지 알아야합니다. 사업 혹은 투자에서 탁월한 성과를 얻은 부자들은 대부분 단단한 경제 지식을 갖추고 있었습니다. 그들이 내재한 돈 감각의 원천은 바로 경제 공부였습니.. 2020. 4. 16. 한번 읽으면 절대 잊어버리지 않는 독서법 제 방안에 있는 책장에 책이 가득 찼습니다. 가득 찬 책장을 바라보며 '내가 언제 이렇게 많은 책을 읽었나' 하는 내심 뿌듯한 마음이 들었지만 한편으로는 분명 내가 재미있게 읽었던 책인데 세부적인 스토리가 기억 안 나는 책들이 보여서 조금 아쉬운 마음도 들었습니다. '책을 한 번만 읽고 다 기억한다면 얼마나 좋을까, 그랬다면 교과서를 한 번만 읽고도 좋은 성적을 받지 않았을까' 독서를 좋아하는 사람이라면 누구나 읽었던 내용을 잊어버리지 않는 능력을 부러워할거라고 생각합니다. 평소처럼 읽을 책을 고르기 위해 서점에 가서 이 책의 제목을 보고 어쩌면 나에게 도움이 되지 않을까라는 생각에 이끌려 호기심 반 설렘 반으로 책을 골라 읽었습니다. 아직도 읽고 돌아서면 잊어버리는 독서를 하고 있는가? '책을 읽어도 .. 2020. 4. 7. [책 리뷰] 결단 세련된 책 표지에 반하고, 책 내용에 또 한 번 반하다. 이 책의 저자인 롭 무어는 500명이 넘는 백만장자를 연구한 끝에 그들에게 '결단력'이라는 공통점이 있었다고 한다. 그들 모두 신속히 결정을 내리는 습관이 있었으며, 자신이 원하는 게 뭔지 정확히 알고 있었다. 벌써 올해의 3월을 끝마치고 벚꽃이 피고 있습니다. 올해는 꼭 유튜브에 도전한다거나, 다이어트에 성공한다거나, 자격증 취득한다고 다짐한 자신만의 계획이 그저 계획으로만 남아 가고 있진 않나요? 목표를 이뤄내지 못하고 있는 이유를 오직 코로나 때문이라고 스스로 위안 삼고 계시진 않나요? 머릿속으로만 계획했던 것들을 실천으로 옮기기도 전에 걱정이 앞서거나 지쳐서 포기 해 버리는 일들을 대부분 경험해보셨을 겁니다. 이 책은 좋은 결단과 실행력을 .. 2020. 4. 4. 이전 1 2 3 다음
